Brasserie Futs & Bières
Le Magazine de la Brasserie Moderne

L'Art du Fût,
La Science du Goût.

Plongez dans l'univers de la brasserie moderne. Entre innovations technologiques, bien-être et culture brassicole.

Derniers Fûts Percés

Les pépites fraîches de notre rédaction.

Cidre chaud et bière épicée : que servir cet automne ?
Culture & Bien-être
21 septembre 2026

Cidre chaud et bière épicée : que servir cet automne ?

Guide pour choisir entre cidre chaud et bière épicée en automne. Températures, styles et accords pour vos fûts.

Poulet citronné grec : l'accord bière parfait pour ce plat
Culture & Bien-être
17 septembre 2026

Poulet citronné grec : l'accord bière parfait pour ce plat

Découvrez quelle lager ou saison accompagner un poulet citronné maison. Guide sensoriel et conseils de service pour sublimer la cuisine grecque.

Festbier ou Märzen : quel fût choisir pour une fête d’automne ?

Comparez Festbier et Märzen en fût pour votre Oktoberfest. Guide sensoriel, température de service et conseils brasserie pour un choix réussi.