Brasserie Futs & Bières
Le Magazine de la Brasserie Moderne

L'Art du Fût,
La Science du Goût.

Plongez dans l'univers de la brasserie moderne. Entre innovations technologiques, bien-être et culture brassicole.

Derniers Fûts Percés

Les pépites fraîches de notre rédaction.

Snacking et bière sans alcool : quand grignoter remplace le verre

Découvrez comment la tendance du snacking accompagne l'essor de la bière sans alcool en 2026. Accords mets-bières, formats mini et nouvelles habitudes de consommation.

Nouvelles variétés de houblon 2026 : du Nectaron au HBC 1019 pour vos IPA

Découvrez comment le Nectaron et le HBC 1019 redéfinissent les arômes de vos IPA en 2026. Analyse des nouvelles variétés de houblon pour le brassage artisanal.

Retour à la Lager : pourquoi votre palais délaisse les IPA après 30 ans

Vous préférez soudainement une Lager à une IPA complexe ? Découvrez pourquoi cette évolution gustative est un phénomène courant chez les amateurs de bière.